按照慣例的,豆家出遊一定要有美食相伴
本來在諾得玩完後,應該要就近直接朝聖大林三大美食
但因為站前臭豆腐要等下午才營業,只好將大林三大美食的行程移至晚餐
中午就先到隔壁庄的民雄吃鵝肉~


正宗民雄鵝肉亭:嘉義縣民雄鄉和平路33號
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民雄火車站旁有許多鵝肉店,唯獨正宗民雄鵝肉亭生意特好
三間店面,兩層樓的用餐區,座無虛席
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即便人手眾多,仍然一刻不得閒
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兩大兩小吃這麼多實在是太over了!
可是難得來嘛~總想多方嘗鮮,而且價格這麼親民,就點下去吧!
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真不愧是招牌!油油亮亮的外皮,果然是汁多味美
肉質緊實,吃來帶點嚼勁又不會過老,吃了就停不下來
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這鵝腸一份50元?也太豪邁了吧!
口感相當脆嫩,與鵝肉並列我的兩大心頭好
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這一盤鵝肝也50元?真是大器
看起來鮮嫩多汁,讓我們滿心期待
沒想到吃了一口後,有幻想破滅的感覺,口感乾乾的、粉粉的,我們覺得還蠻雷的
後來是泡著鵝肉貢丸湯的湯汁一塊吃才完食
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米血的口感不是嫩的那種,是略帶嚼勁的,相當彈牙卻不黏牙
不過我們家三個人不吃米血,只有我一個人吃,吃到後來有點膩了
都怪店家太慨慷,我完全沒料到50元會這麼大盤啊
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豆芽菜應該是拌著鵝肉湯汁一起下鍋煮,吃起來格外鮮甜
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這一碗鵝肉貢丸湯有12顆丸子,這樣也50元
頭家~你會不會虧錢啊?!
鵝肉貢丸口感紮實Q彈,湯頭鮮美,很推薦的一道
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湯麵、乾米粉,其實我想不太出來是什麼滋味
因為光吃這些小菜就飽到不行,這兩碗主食根本吃不太下了@@"
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傍晚在新港看完彩繪村後,回程還是得到大林交流道,所以到大林吃晚餐也還算順路
大林有三大知名美食:神奇果汁、臭豆腐、草魚湯
可惜當天草魚湯沒有營業,無緣嘗鮮



翡翠冰菓園:嘉義縣大林鎮中山路7號
大林火車站前有一間七○年代風格的冰菓店
外觀看來不怎麼起眼,很難想像他可是被PTT鄉民推到爆呢!
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網友口中必點的「神奇果汁」,讓我們來瞧瞧到底有多神奇?
只見老板熟練的從冰箱裡拿出10餘種水果,一一切小塊放入果汁機中
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哇塞!這未免也太紮實了吧!
看得出來老板真的每一種水果都切小小塊的塞滿滿
不是大刀一揮的大大塊丟,瞧這果汁杯已經塞到沒什麼縫隙了
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過濾裝杯後剩下的果汁,老板用另一個牛奶罐裝著一併給我,還不小杯耶
老板說:「果汁就是要現打才好喝,所以不會留給下一個客人,倒掉也可惜啦」
買大杯還送小杯,真是個佛心來著的啊!
因為料多實在,喝下這一杯果汁會很有飽足感哦
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站前臭豆腐:嘉義縣大林鎮中山路13號
站前臭豆腐可是經過多家媒體報導,網友評鑑為5顆星的美食小吃
根據傳統古法,花了近10個月培養酵母,以作為泡製臭豆腐的材料
堅決不使用快速化學方法,使得臭豆腐不僅炸起來外酥內嫩,且還有獨特的香味與圓潤的口感
而醬汁據說也是老闆親自嘗試多種品牌調味料才調配而成,略帶甜鹹的口味的確讓人驚艷
另外為了客人的健康,一天換兩桶油,這樣的良心店家值得支持
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