很早就聽說豆之味的DIY很有趣、食物很美味等等.....
感謝天慈媽媽主揪....讓我們也能來體驗一下.....

今天很幸運的遇到老板親自出馬教學......
豆之味內部空間並不大....我們十組親子就顯的有些擠了.....
小小孩一定得背在身上....推車根本進不去.....
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磨好豆子後要先用棉袋將豆渣濾掉.....接著煮豆漿...
煮好的豆漿可以飲用、可以做豆腐、可以做豆花.....
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豆腐DIY的工具.....
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大家同心協力將紗布舖在豆腐模型裡....
邊邊角角的都要仔細舖....做出來的豆腐才會漂亮.....
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每個小朋友輪流將煮好的豆漿撈到豆腐模型內.....
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接著將紗布折疊蓋好....
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一層一層的堆疊上去.....
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最後上面再壓一塊大石頭.....
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耐心等個15~20分鐘....豆腐就完成囉.....
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等待豆腐的時間....老板接著教大家如何製作豆花.....
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由於將豆漿倒入杯中的這個動作需要快狠準.....
擔心小朋友們失敗....所以每個人要先用自來水練習一遍...
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上式上場.....
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靜置等待豆花成型.....
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大約三分鐘左右....豆花就完成了.....
加點糖水就可以開動啦....
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吃完豆花....豆腐也差不多完成了.....噹噹噹噹......
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自己做的豆腐....直接吃就超好吃.....沾點醬油更美味....
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吃不完的帶回家繼續吃.....(所以來這記得要自備保鮮盒嘿)
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貪吃的豆妹一直在肖想多吃幾口......
幸好我極力阻止.....不然爸比就沒機會吃到了啦.....
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除了有趣的DIY之外....豆腐餐也是本日重頭戲.....
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豆腐湯裡的每一樣豆製品都好好吃....湯頭也相當鮮甜....

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豆皮壽司更是沒話說.....
我和豆妹都不是特愛豆皮壽司的人....今天也卯起來喀.....
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豆咪也吃的好認真捏.....
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感謝豆咪享受美食之際不忘分享給老木的大腿.....

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豆之味的行程真的是好吃又好玩....
大人小孩都很樂....

最後不免俗的一定要來一張大合照啦.....
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有人看出這張照片的重點嗎?
PS.不是我那搶眼的小紅鞋哦.....
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來來來.....我們來把鏡頭拉近一點.....
豆妹、天慈....你們兩個的眼神可以再愛吃一點!!

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豆之味:新竹縣湖口鄉湖口老街240號
TEL:(03)569-5605
消費:豆腐+豆花DIY費用300元、豆腐餐費用150元

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創作者介紹

~安可姐妹花~

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留言列表 (1)

發表留言
  • 凱涵媽咪
  • 看起來真是超棒的DIY行程!請問豆媽這間開放散客假日預約嘛?
  • 這活動不是我主辦的耶,建議你可以直接打電話詢問,我的文章末有聯絡電話!

    豆媽 於 2013/09/11 06:07 回覆

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